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血液サラサラおいしいレシピ109

人気ランキング ： 407038位 定価 ： ￥ 1,155 販売元 ： 主婦と生活社 発売日 ： 2001-04

食事を変えるヒントに

血液サラサラになるための秘密は食事にあり。そうはいってもどんなご飯がいいのかわからないときにお役立ちの本。様々な食材が点数で表されているので、もっと力をいれたいときにはこの食材を使えばいいと分かるのが便利。このように具体的な指針が点数になって表されているので、実行しやすいだろうと思います。血液サラサラのポイントはお魚、とくに青魚を食べることのようですね。

レシピ本としても読み物としても

血液サラサラレシピの本はたくさん出ているが、それらはどこか気取ったおしゃれな料理ばかりで、副材料がたくさん必要だったり、聞いたこともない調味料が必要だったりする。しかしこの本はどの料理もとても素朴で、家にある材料でできてしまう。あれこれ副材料も必要でない。素朴だから、毎日でも食べられる。ちなみに、肉の料理はすでに浸透しているということで、レシピは魚や野菜が中心のものが圧倒的に多い。この本の面白いのは、サラサラ度を点数化して表しているところだ。ほとんどの野菜・魚のサラサラ度が一目で分かる。レシピにはおいしく作るコツも書かれているし、血液サラサラについて丁寧な説明もある。本はまるで写真集のように綺麗で、頻繁に開きたくなる。血液サラサラ本を一冊買うならば、ぜひこの本をおすすめしたい。

食材によるサラサラ度がわかります

栄養バランスに気をつけて食事を作ろうと思って購入しました。よくある「健康食＝おいしくない」みたいな料理ではなく、普通に食べておいしいレシピが載ってます。そのせいか、健康的なメニューにしようと思ってレシピを見るというより、あれ食べたいな、と思ってレシピを見ることの方が多いです。もちろんレシピごとに血液サラサラ度も載っているし、どんな食材にサラサラ効果が高いのかとか、どんな風に献立を考えればいいのかという知識も得られます。
お味噌の健康効果の解明がまだ研究段階、ということで惜しくも星4つ。